Vintage Collection Dosage Zèro 2016 Ca' del Bosco Franciacorta Millesimato

Vintage Collection Dosage Zèro 2016 Ca' del Bosco Franciacorta Millesimato

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Descrizione

Vintage Collection Dosage Zèro non ha alcuna aggiunta di liqueur d'expèdition (sciroppo di dosaggio aggiunto in minima quantità negli altri Franciacorta durante la fase di dègorgement). Un Franciacorta puro, sincero, frutto della migliore espressione di uno straordinario terroir e dell'uomo che ne ha intuito il carattere e le potenzialità . Destinato a quel pubblico di conoscitori che amano questo stile. Eccellente aperitivo, ottimo per accompagnare frutti di mare e pesce crudo

INFORMAZIONI TECNICHE

Prodotto
Vintage Collection Dosage Zèro
Denominazione
Franciacorta Millesimato
Annata
2016
Tipologia
Vino frizzante / Spumante
Provenienza
Italia
Epoca di vendemmia
Resa per ettaro
Resa in vino
Vinificazione
Gambero Rosso
3 bicchieri
Bibenda
5 grappoli
Bottiglia da
0,75 l.
ss1041

Il produttore: Ca' Del Bosco

L'ISPIRAZIONE

Ci sono attimi che non hanno parole. Solo le sensazioni li possono definire, emozioni che sanno giungere al cuore e che diventano estasi, gioia e bellezza di un momento da racchiudere nel più intimo dei ricordi. L’arte del vino come istante di vita a sé, capolavoro figlio di quel talento che solo alcuni uomini sanno raggiungere, in cui dedizione e capacità si fondono nel magico e arcano connubio con la natura. L’infinito in una goccia, frutto di una passione lenta, devota e meticolosa. Gli uomini, come le terre, hanno una vocazione. È stato così che un ragazzo di una quindicina d’anni ha avuto la folgorante intuizione di quale sarebbe potuta essere una vita vissuta alla luce della sua realizzazione. L’incontro fra il giovanissimo Maurizio Zanella e la dolcezza della Franciacorta, quando la madre si trasferisce ad Erbusco e impianta il primo vigneto, è il primo contatto di quello che sarebbe stato l’amore di una vita. Ma è dopo un viaggio in Champagne, la cui meta sono le famose maisons dove nasce quel vino che da sempre affascina ed accende la fantasia, che Maurizio ritorna con l’idea irremovibile di realizzare qualcosa di simile. Quella che era una casa immersa in un bosco di castagni, si è trasformata in una delle più moderne e avanzate cantine d’Italia. Da allora un unico principio definisce l’essenza di Ca’ del Bosco: la ricerca dell’eccellenza.

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