Taurasi 2015 Donnachiara DOCG

Taurasi 2015 Donnachiara DOCG

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Descrizione

Taurasi di Donnachiara è un vino rosso prodotto in Campania. Si presenta con un color rosso brillante ed un profumo elegante di ribes e more. l sapore è secco, caldo, morbido. Ottimo da abbinare a carni rosse, selvaggina e formaggi ben stagionati 

INFORMAZIONI TECNICHE

Prodotto
Taurasi
Denominazione
Taurasi DOCG
Annata
2015
Tipologia
Vino rosso
Provenienza
Italia
Regione
Campania
Comune di produzione
Montefalcione (AV)
Varietà uve
100% Aglianico
Temperatura di servizio
18 °C
Abbinamenti gastronomici
Carni rosse, brasati, selvaggina, formaggi molto stagionati, vino da meditazione
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Molto fruttato con sentori di ribes, confettura di more, prugne, aromi tostati e viola
Sapore
ecco, caldo, morbido, vellutato, con una buona concentrazione di tannini eleganti, dotato di una lunghissima persistenza
ss1335

Il produttore: Donnachiara

STORIA

In provincia di Avellino, a due passi da Montefalcione, cittadina potente già sotto gli Etruschi e avente una falce (simbolo del lavoro contadino) nello stemma comunale, si trova l’azienda agricola Donnachiara “vocata” – per tradizione, territorio e precisa scelta della famiglia Petitto che ne è proprietaria – alla produzione delle tre Docg irpine: Fiano di Avellino, Taurasi e Greco di Tufo, oltre che dei tradizionali Aglianico e Falanghina. Un’azienda che ha visto sorgere la sua moderna cantina nel 2005 ma con vigneti che vantano proprietà antica e conduzione quasi tutta al femminile, fino a quella attuale di Ilaria Petitto, studi di diritto, messi nel cassetto per dedicarsi allo sviluppo delle uve e dei vini del territorio. Ilaria è supportata da sua madre Chiara, nipote di Donna Chiara Mazzarelli Petitto, alla quale è stata dedicata l’azienda.

Chiara Petitto

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