Pecorino Abruzzo 2018 Tenuta I Fauri DOC

Pecorino Abruzzo 2018 Tenuta I Fauri DOC

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Pecorino di Tenuta I Fauri è un vino bianco DOC prodotto in Abruzzo. Si presenta con un color giallo paglierino ed un profumo intenso: il sapore ricorda la frutta esotica, mela, miele, menta. È ottimo da abbinare con formaggi, carni bianche, arrosto di pesce e frittura di pesce

Prodotto
Pecorino
Denominazione
Abruzzo DOC
Annata
2018
Tipologia
Vino bianco
Provenienza
Italia
Regione
Abruzzo
Comune di produzione
Chieti
Varietà uve
100% Pecorino
Tipologia del terreno
Argilloso calcareo
Sistema di allevamento
Cordone speronato
Resa per ettaro
80 q.li/ha
Bottiglie prodotte annualmente
20.000
Vinificazione
Decantazione statica del mosto dopo pressatura soffice, fermentazione termocontrollata ed affinamento in acciaio inox
Periodo consigliato per berlo
Molto buono se bevuto giovane
Temperatura di servizio
10-12 °C
Abbinamenti gastronomici
Ottimo con formaggi, carni bianche, arrosto di pesce e frittura di pesce
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Giallo dorato
Profumo
Intenso
Sapore
Sentori di frutta esotica, mela, miele, menta
ss1234

La Tenuta

La nostra realtà vitivinicola nasce nel cuore della provincia di Chieti, tra quelle colline che dalle propaggini della Mejella digradano dolcemente fino al mare.

Tenuta i Fauri non e’ semplicemente il marchio di un’azienda: e’ prima di tutto una famiglia dedita da anni alla viticoltura e lo testimonia il soprannome vagamente etilico che ci accompagna da intere generazioni, distintivo di un’antica vocazione: Baldovino.

Una sfida ed uno stile di vita

sono questi i presupposti che animano mio padre Domenico, vignaiolo schietto ed estroverso, e noi figli, che da lui raccogliamo la passione per il mestiere di “fare il vino”, una misteriosa arte da affinare e raffinare.

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