Ograde 2018 Bianco Biologico Skerk Venezia Giulia IGT

Ograde 2018 Bianco Biologico Skerk Venezia Giulia IGT

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Ograde è un vino bianco biologico prodotto in Friuli Venezia Giulia da Skerk. Si presenta con un color ambrato, è ricco di sentori minerali e profumi esuberanti come resina, miele e canditi. Il suo sapore avvolgente e intenso renderà il il calice pieno di freschezza e aromaticità. Le uve nascono in terre rosse e calcaree battute dalla Bora che contribuisce a tenerle sempre sane e asciutte, garantendo un'ottima riuscita dell'agricoltura Biologica e Biodinamica a cui il vignaiolo di grande sensibilità, Sandi Skerk, tiene particolarmente.
Prodotto
Ograde
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Tipologia
Vino bio
Provenienza
Italia
Regione
Friuli Venezia Giulia
Vinificazione
Diraspatura, fermentazione spontanea e macerazione in tini di legno per almeno 15 giorni
Affinamento
24 mesi in botte di rovere e 5 mesi in bottiglia
Slowine
Vino slow
Vitae AIS
4 viti
Gambero Rosso
3 bicchieri
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Ambra
Profumo
Sentori di miele ed erbe aromatiche
Sapore
Corposo, ricco ed aromatico
ss1619

Storia:

Sandy Skerk e la sua famiglia, nell'antica intesa tra l'uomo e la natura, si dedicano con un profondo senso d'appartenenza al territorio alla coltivazione dei vitigni ad alta densità e, prendendo spunto dalle antiche tecniche di viticoltura, si orientano verso la coltivazione di quelle varietà autoctone, quali Terrano, Vitovska e Malvasia, che hanno dimostrato nei secoli di essere in grado di assicurare i migliori risultati in tale terra e clima.

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Cantina: 

Grazie al progressivo affinamento in vigna, alla sapiente selezione delle uve ed un'attenta vinificazione in cantina, che essendo completamente scavata nella pietra calcarea è in grado di assicurare il giusto equilibrio tra umidità e temperatura, tali vini ritrovano la propria massima espressione ed acquistano un carattere unico ed originale.


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