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Morrone 2018 Alois Pallagrello Bianco Terre del Volturno IGP

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Descrizione

Morrone Pallagrello Bianco è il primo Cru della cantina campana Alois. Di colore giallo paglierino carico presenta al naso note agrumate di mandarino seguite da melone giallo, camomilla e mughetto con accenni speziati e tostati. Ha un gusto pieno, caldo, avvolgente e presenta il giusto equilibrio tra la freschezza degli agrumi, la sapidità ed il suo sottofondo speziato.                                                          

INFORMAZIONI TECNICHE

Prodotto
Pallagrello Bianco
Denominazione
Terre del Volturno IGP
Annata
2018
Tipologia
Vino bianco
Provenienza
Italia
Regione
Campania
Comune di produzione
Casalicchio
Varietà uve
Pallagrello Bianco
Altitudine
350 mt. s. l. m.
Esposizione
Est Ovest
Tipologia del terreno
Natura Calcarea
Estensione dei vigneti
2,13 Ha
Sistema di allevamento
Guyot
Epoca di vendemmia
inizio settembre
Fermentazione
2/3 in acciaio inox alla temperature d 13° / 14 ° C per 1 mese; 1 / 3 sulle fecce fini in legno per 9 mesi
Affinamento
in bottiglia 12 mesi
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Giallo Paglierino Carico
Profumo
Fresco con note agrumate di mandarino seguite da melone giallo, camomilla e mughetto con accenni speziati e tostati
Sapore
Gusto pieno, caldo e avvolgente col giusto equilibrio tra la freschezza degli agrumi e il sottofondo speziato
ss1707

Il produttore: Alois

STORIA

A volte percorrere le strade del mondo puo’ portarti vicino casa cosi’, quando meno te lo aspetti, la mitica Via della Seta, cosi’ identificata dal geografo Von Rikhtfogenn, la stessa di barricchesca memoria, coacervo di civilta’ e vestigia favolose, fu anche, per certi tratti, Via del Vino.Per constatare con quale naturalezza, sul serico filo della qualita’, vino e seta ancora s’incontrano, e’ sufficiente recarsi a San Leucio. Qui, come nel resto del mondo, il nome Alois brilla come sinonimo di qualita’ nella produzione e creazione di tessuti presenti tra l’altro nelle sale piu’ importanti del pianeta: dal Quirinale alla Casa Bianca, al Louvre. Nata nel 1885 come azienda commerciale ai tempi di Ferdinando IV di Borbone, ha conosciuto, divenendo industria tessile, un costante e graduale successo sempre alla guida del capofamiglia, fino alla venuta di Michele Alois che, nel 1992, secondo un desiderio i cui prodromi risalgono al dopoguerra, impianta un allevamento di microvinificazione per 9 vitigni autoctoni, sdoppiando cosi’ la bisecolare attivita’ della dinastia.

TENUTA 

La coltivazione a vite che circonda l’azienda, il piccolo originario fazzoletto di terra di mezzo ettaro con solo 9 filari impiantati da cui tutto e’ cominciato, i 20 nuovi ettari da poco vitati, sono curati con tanta passione da Michele Alois, che vive giorno per giorno la sua vigna.Posizionata su un altopiano circondato da un anfiteatro naturale di colline, non lontano dal vulcano spento di Roccamonfina e dal Massiccio del Matese, essa risente delle positive ricadute climatiche in particolare per l’elevata escursione termica e la buona ventilazione, elementi ottimali nel periodo della maturazione delle uve.La tipologia di allevamento e’ a spalliera bassa con potatura a Guyot ed una densita’ di 5.200 piante per ettaro.

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