Macrina 2017 Garofoli Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore

Macrina 2017 Garofoli Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore

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Pur mantenendo la tipicità e le caratteristiche del verdicchio tradizionale, una resa per ettaro più bassa e una raccolta leggermente posticipata rendono questo vino ricco di grande complessità, struttura ed eleganza che gli consentono una certa longevità.
Prodotto
Macrina
Denominazione
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore
Annata
2017
Tipologia
Vino bianco
Provenienza
Italia
Regione
Marche
Comune di produzione
Jesi
Varietà uve
Verdicchio
Tipologia del terreno
Di medio impasto
Resa per ettaro
110 q.li
Lavorazione
Raccolta delle uve a maturazione, pressatura soffice, pulizia delmosto a freddo e fermentazione a temperatura controllata
Affinamento
In acciaio a temperatura controllata
Capacità di invecchiamento
2 anni se conservato bene
Temperatura di servizio
12 °C
Abbinamenti gastronomici
Indicato con primi piatti, frittura, pesci e carni bianche
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Giallo paglierino chiaro con riflessi verdi
Profumo
Elegante, fruttato con tendenza al floreale
Sapore
Fresco, sapido e di media struttura, con una nota di freschezzamolto piacevole
ss177

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