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La Firma 2014 Cantine del Notaio Aglianico del Vulture DOC

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La Firma è un Aglianico del Vulture dal colore rubino, con riflessi granato. Il profumo è complesso, caratterizzato da fragranze di piccoli frutti a bacca nera in confettura e carrube su un fondo speziato. Il sapore è potente e armonioso, caratterizzato da tannini vellutati e da un finale lungo e piacevolmente balsamico.

Prodotto
La Firma
Denominazione
Aglianico del Vulture DOC
Annata
2014
Tipologia
Vino rosso
Provenienza
Italia
Regione
Basilicata
Varietà uve
Aglianico del Vulture
Slowine
Vino slow
Gambero Rosso
3 bicchieri
Bibenda
5 grappoli
Temperatura di servizio
18-20 °C
Abbinamenti gastronomici
Ottimo con la selvaggina, le carni rosse brasate, e i formaggi stagionati
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granato
Profumo
Complesso e caratterizzato da profumi di piccoli frutti a bacca nera in confettura e carrube su un fondo speziato
Sapore
Potente e armonioso, caratterizzato da tannini vellutati e da un finale lungo e piacevolmente balsamico
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STORIA

La passione per la viticoltura è antica nella famiglia Giuratrabocchetti e si tramanda da generazioni. E' da questa tradizione che nasce, nel 1998, l'azienda Cantine del Notaio, quando Gerardo Giuratrabocchetti, laureato in Scienze Agrarie, raccoglie, con la moglie Marcella, la sfida di valorizzare l'Aglianico del Vulture coltivato nelle proprie vigne, unendo tradizione, innovazione, storia e cultura del territorio. Con il Professor Luigi Moio, ordinario di Enologia presso l'Università degli Studi di Napoli "Federico II", si approfondisce la ricerca sulle potenzialità enologiche di questo vitigno, il più importante del Sud Italia, austero e generoso al tempo stesso e capace di regalare vini dalla straordinaria personalità

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