Clicca per visualizzare più prodotti.
Non sono stati trovati prodotti.

5 utenti stanno visualizzando questo prodotto

Vulcaia Fume 2018 Inama Sauvignon del Veneto IGT

28,00 €
Mi piace0
Aggiungi alla lista dei desideri

Ordina entro 2 ore e 45 minuti e ricevilo lun 25 con GLS/SDA

Descrizione
Vulcaia Fume è un Sauvignonprodotto da Inama. Il sapore ricorda molto la frutta secca e gli agrumi; il finale lungo e persistente
Leggi
INFORMAZIONI TECNICHE
ss213

Scheda tecnica

Prodotto
Vulcaia Fume Sauvignon
Denominazione
Sauvignon del Veneto IGT
Annata
2018
Tipologia
Vino bianco
Provenienza
Italia
Regione
Veneto
Altitudine
150 metri s.l.m.
Esposizione
Sud / sud-ovest
Tipologia del terreno
Basalto lavico (vulcanico)
Sistema di allevamento
GDC Geneva Double Curtain / Lyre
Densità d'impianto
4500 piante per ettaro
Resa per ettaro
60 hl/ha
Vinificazione
Diraspatura dell'uva e pigiatura Macerazione pellicollare per 3 ore Pressatura Decantazione del mosto a freddo per 12 ore Fermentazione in barrique a tostatura forte nuove al 30% Batonnage ogni 6 settimane per 7 mesi Travaso, leggera filtrazione e imbottigliamento
Bibenda
5 grappoli
Temperatura di servizio
12-14 °C
Abbinamenti gastronomici
Ottico con trippa Pesci affumicati come aringhe e salmone Caviale, bottarga Fegato arrostito e alla veneziana, rognone
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Giallo intenso
Profumo
Intenso di caffè e spezie
Sapore
Ricorda molto la frutta secca e gli agrumi; lungo e persistente nel finale
Produttore: Inama

L'AZIENDA

Aver prodotto per oltre mezzo secolo vini ci ha portato a sviluppare le linee fondamentali del nostro progetto:
1. Esprimiamo l’unicità del territorio attraverso vini di forte personalità. Un grande terroir domina gli aspetti varietali dell’uva. Leggi Varietà contro Territorio
2. La natura è sovrana e i nostri vini ne esprimono l’essenza. Il vino è direttamente dipendente dalla qualità dell’ecosistema, e il suolo ne è il primo elemento fondamentale. Leggi La natura e il vino Leggi Alcune considerazioni sul biologico
3. Il miglioramento costante è un percorso lungo e difficile. Lavoriamo intensamente per perfezionare le nostre tecniche, sviluppando le nostre ricerche ed avvalendoci di alcuni dei migliori esperti mondiali

berici-autunno-la-nostra-missione2-1024x660.jpg

Guarda altri 10 prodotti nella stessa categoria:
I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Menu

Condividi

Impostazioni

Clicca per visualizzare più prodotti.
Non sono stati trovati prodotti.

Crea un account per salvare i tuoi prodotti preferiti

Accedi

Create a free account to use wishlists.

Accedi