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Tipologia Nazione Regione Azienda

Falò 2018 Lungarotti Vino Novello IGT

Novello, con tutte le caratteristiche che provengono dalla sua particolare vinificazione: rosso porpora brillante con note violacee, profumo giovane che richiama la fragranza dell’uva appena raccolta e sentori di fragola e amarena; al gusto è fresco, vivace con acidità ben bilanciata e tannini passanti e gradevoli che lo rendono piacevolmente morbido.

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Informazioni tecniche
ProdottoFalò
ClassificazioneUmbria Rosso Novello IGT
DenominazioneIGT
Annata2018
TipologiaVino rosso
ProvenienzaItalia
RegioneUmbria
Varietà uveMerlot
LavorazioneMacerazione carbonica (si tratta di una fermentazione alcolica intracellulare in ambiente saturo di anidride carbonica e quindi privo di ossigeno)
VinificazioneLe uve vengono sottoposte a macerazione carbonica nella misura del 70% e vinificate separatamente
Gradazione alcolica12,50% vol.
Temperatura di servizioTemperatura ambiente o fresca
Abbinamenti gastronomiciOttimo con tutti i piatti di stagione laddove è richiesto un vino leggero e profumato; perfetto con caldarroste e cibi cotti alla brace
Bottiglia da0,75 l.
ColoreRosso porpora brillante con note violacee
ProfumoGiovane che richiama la fragranza dell’uva appena raccolta e sentori di fragola e amarena
SaporeFresco, vivace con acidità ben bilanciata e tannini passanti e gradevoli che lo rendono piacevolmente morbido

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