Tipologia Nazione Regione Produttore

Riserva Trattman Pinot Noir Girlan 2013 DOC

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31,35 €

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Informazioni tecniche
Caratteristiche organolettiche
ColoreRosso rubino con lievi sfumature granate
ProfumoProfumi intensi e complessi con sentori di frutta matura, ciliegia e marasca
SaporeMorbido delicato, vinoso e tannini fruttati, di buona struttura e persistenza
Scheda tecnica
ProduttoreGirlan
ProdottoRiserva Trattman Pinot Noir DOC
DenominazioneDOC
Annata2013
TipologiaVino rosso
RiservaSi
ProvenienzaItalia
RegioneTrentino Alto Adige
Resa per ettaro45hl/ettaro
VinificazioneDopo la diraspatura e pressatura delicata le uve vengono portate nei fermentini in acciaio da 100 hl, muniti di un sistema di rimontaggio La macerazione sulle bucce dura per 20-25 giorni Dopo la fermentazione (100% malolattica) avviene la maturazione per 15 mesi in piccole botti da 12 hl e barrique di rovere Prima di essere commercializzato il prodotto viene affinato per 7 mesi in bottiglia
Bottiglia da0,75 l.
Dati analitici
Gradazione alcolica13,60% vol.
Acidità totale5,10 g/L

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