Tipologia Nazione Regione Produttore

Cometa Fiano IGT 2013 Planeta Vini

295
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18,90 €

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Informazioni tecniche
Caratteristiche organolettiche
ColoreGiallo paglierino carico con evidenti riflessi verdi
ProfumoIntenso e avvolgente Sulla notevole aromaticit
SaporeElegante e grasso al contempo Si muove dinamicamente tra morbide sensazioni alcoliche e austere fragranze di costa marina Finale ricco di aromi retronasali e sfumature varietali che conducono ad una notevole persistenza
Scheda tecnica
ProduttorePlaneta
ProdottoCometa
DenominazioneIGT
Annata2012
TipologiaVino bianco
ProvenienzaItalia
RegioneSicilia
Varietà uveFiano 100%
Sistema di allevamentoControspalliera, Cordone Speronato
Densità d'impianto4500 piante per ettaro
Resa per ettaro65 q.li, 1,5 kg per pianta
Prima annata di produzione2000
VinificazioneControspalliera. Cordone Speronato ...
Capacità di invecchiamento Vino da bere subito o da conservare per alcuni anni
Abbinamenti gastronomiciTartare di pesce, vellutata di asparagi, ravioli con la ricotta, petto d'anatra ai porcini
Bottiglia da0,75 l.
Dati analitici
Gradazione alcolica12,50% vol.
Acidità totale6,35 g/l
pH3,4

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