Tipologia Nazione Regione Produttore

Anthilia IGP 2015 Donnafugata

293
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8,30 €

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Informazioni tecniche
Caratteristiche organolettiche
ColoreGiallo paglierino
ProfumoFresco e di buona complessit
SaporeSapido, morbido
Scheda tecnica
ProduttoreDonnafugata
ProdottoAnthilia
ClassificazioneBianco Sicilia IGP
DenominazioneIGP
Annata2015
TipologiaVino bianco
ProvenienzaItalia
RegioneSicilia
Varietà uveCataratto e Ansonica prevalenti, in blend con altre uve
VinificazioneLe uve vengono sottoposte a pigiatura soffice Il mosto fermenta a temperatura controllata Il vino viene messo in commercio dopo un affinamento in bottiglia di almeno 2 mesi
CuriositàL'etichetta il volto di una donna, misterioso e sfuggente come la civilt
Temperatura di servizio9-11 °C
Abbinamenti gastronomiciPerfetto se abbinato a pesce leggermente affumicato, crostacei, alici e primi piatti anche al forno Ottimo su insalata di tonno, involtini di melanzane e cozze ripiene
Bottiglia da0,75 l.
Dati analitici
Gradazione alcolica12,50% vol.

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