Tipologia Nazione Regione Produttore

Ronco delle Mele Sauvignon DOC 2016 Venica e Venica

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29,82 €

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Informazioni tecniche
Caratteristiche organolettiche
ColoreGiallo paglierino intenso
ProfumoIntenso ed elegante di fiori di sambuco, foglia di pesco e peperone
SaporePieno e grasso con finale vellutato e morbido
Scheda tecnica
ProduttoreVenica & Venica
ProdottoRonco delle Mele Sauvignon
ClassificazioneRonco delle Mele DOC
DenominazioneDOC
Annata2016
TipologiaVino bianco
ProvenienzaItalia
RegioneFriuli Venezia Giulia
VinificazioneVigneto orientato a nord-ovest che permette una lenta maturazione, con conseguente intensificazione delle caratteristiche varietali Le uve diraspate vengono macerate per 12/14 ore a 10/12 C °, in appositi contenitori, protette dall'ossigeno con sistemi innovativi anche al fine di ridurre l'apporto di antiossidanti Il 20% del mosto fermenta e affina sui lieviti per 5 mesi in botti grandi (27 HL) il resto in acciaio
Temperatura di servizio13 °C
Bottiglia da0,75 l.

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