Tipologia Nazione Regione Produttore

Chardonnay IGT 2016 Jermann

L'uva Chardonnay, vinificata in bianco, trova degna espressione in questo vino Jermann, dal colore giallo paglierino brillante e dall' intenso profumo fruttato di banana e mela golden. Al palato risulta leggermente aromatico e di ottima persistenza. Il vino esalta gli aromi naturali del vitigno in modo molto avvertibile.

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Informazioni tecniche
Caratteristiche organolettiche
ColorePaglierino brillante, con riflessi verdolini
ProfumoIntenso, fruttato (quando giovane banana – golden matura)
SaporeLeggermente aromatico, ha ottima persistenza
Scheda tecnica
ProduttoreJermann
ProdottoChardonnay
ClassificazioneChardonnay IGT
DenominazioneIGT
Annata2016
TipologiaVino bianco
ProvenienzaItalia
RegioneFriuli Venezia Giulia
Comune di produzioneCollio
Varietà uve100% Chardonnay
Esposizionesud-ovest/nord-est
Tipologia del terrenoMarne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschioide di età eocenica che danno origine a un substrato roccioso
Prima annata di produzione1980
Abbinamenti gastronomiciSi abbina con pesci salsati della grande e della nuova cucina, crostacei e creme di verdure. Particolarmente felice il ricordo di un accoppiamento con una zuppa di coda di rospo in crosta
Bottiglia da0,75 l.
Dati analitici
Gradazione alcolica13,00% vol.
Acidità totale6,20-6,80%

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