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Pinot Noir 2015 Valle D'Aosta Les Cretes DOP

Il Pinot Nero Les Cretes è un vino dal colore rosso rubino che si adatta perfettamente ai primi piatti, formaggi e carni bianche o rosse. L'uva di questo vino è vinificata totalmente in acciaio al contrario del metodo tradizionale che prevede una vinificazione in legno. Il vino risulta fresco, elegante e piacevole.

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Informazioni tecniche
ProdottoPinot Nero
ClassificazioneValle d'Aosta DOP
DenominazioneDOP
Annata2015
TipologiaVino rosso
ProvenienzaItalia
RegioneValle d'Aosta
Comune di produzioneLa Tour di Aymavilles (AO)
Varietà uve100% Pinot Noir (selezione di Borgogna)
Altitudine650 metri s.l.m.
EsposizioneSud
Tipologia del terrenoMorenico, sciolto, sabbioso, forte pendenza
Estensione dei vigneti2,00 Ha
Sistema di allevamentoGuyot
Densità d'impianto7.500 piedi/Ha
Tipo di raccoltaManuale
Epoca di vendemmiaMetà Ottobre
Resa per ettaro9.000 kg./Ha.
Prima annata di produzione1995
Bottiglie prodotte annualmente14.000
Bicchiere consigliatoBorgogna
Bottiglia da0,75 l.

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