Tipologia Nazione Regione Produttore

Zibibbo Terre Siciliane Duca di Castelmonte Cantine Pellegrino

409
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7,15 €

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Informazioni tecniche
Bottiglia da0,75 l.
Gradazione alcolica16,00% vol.
ProduttoreCantine Pellegrino
TipologiaVino dolce
DenominazioneIGT
ProdottoZibibbo Terre Siciliane - Duca di Castelmonte
ClassificazioneVino dolce Sicilia IGT
AltitudinePochi metri sul livello del mare
Tipologia del terrenoDi medio impasto, sabbioso, leggermente argilloso
Tipo di raccoltaManuale
VinificazioneMacerazione pellicolare per 10 ore, fermentazione controllata e aggiunta di alcol neutro da vino
Affinamento6 mesi in vasca e 2 in bottiglia
Bicchiere consigliatoCalice da dessert
Temperatura di servizio10-12 °C
Abbinamenti gastronomiciOttimo con pasticceria secca, ottimo con formaggi a pasta dura ed erborinati
ColoreGiallo paglierino carico
ProfumoIntenso, aromatico e fruttato
SaporePieno ed armonico

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