Tipologia Nazione Regione Produttore

Romandus 2005 Dario Coos Ramandolo Vendemmia Tardiva DOCG

429
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26,32 €

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Informazioni tecniche
Caratteristiche organolettiche
ColoreGiallo dorato intenso
ProfumoComplesso con sentori raffinati di spezie e frutta secca
SaporeDolce, pieno e vellutato, di straordinario equilibrio, persistente ed armonico
Scheda tecnica
ProduttoreDario Coos
ProdottoRomandus
ClassificazioneRamandolo DOCG
DenominazioneDOCG
Annata2005
TipologiaVino dolce
Varietà uve100% Verduzzo Giallo
Tipo di raccoltaManuale in due o tre fasi
Epoca di vendemmiaTardiva, da fine ottobre a met
VinificazioneIn barriques di rovere
Affinamento6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione
Capacità di invecchiamentoOttima risposta all'invecchiamento grazie alla maturazeione in barrique
Temperatura di servizio12-14 °C
Abbinamenti gastronomiciVino da meditazione, da cerimonia, si tentati di dire, che accompagna fois gras e formaggi erborinati sposati con miele o marmellata di fichi
Bottiglia da0,75 l.
Dati analitici
Gradazione alcolica14,00% vol.

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