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Nes Passito di Pantelleria 2014 Cantine Pellegrino DOC

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Informazioni tecniche
SaporeArmonico, persistente con eccellente armonia e morbidezza
ProfumoIntenso e persistente con sentori di fichi secchi, albicocche e miele
ColoreGiallo dorato con riflessi ambrati
Bottiglia da0,50 l.
Abbinamenti gastronomiciOttimo con dolci da forno Tocco di classe con formaggi a pasta dura piccanti
Bicchiere consigliatoCalice tipo da dessert
Gradazione alcolica14,50% vol.
VinificazionePressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata durante la quale viene aggiunta uva passa
Tipo di raccoltaTradizionale, manuale
ClimaMediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estate molto calda, ventilata
Tipologia del terrenoDi origine vulcanica, sabbioso, leggermente argilloso
Comune di produzione Isola di Pantelleria (provincia di Trapani)
ProvenienzaItalia
TipologiaVino dolce
Annata2014
DenominazioneDOC
ClassificazionePassito di Pantelleria DOC
ProdottoNes Passito di Pantelleria
ProduttoreCantine Pellegrino

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