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Vigna del Vulcano 2016 Villa Dora Lacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco

17,00 €
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Descrizione

Vigna del Vulcano by Villa Dora has a bright yellow color, a scent of chamomile and thyme, a harmonious and vibrant flavor. It is a wine produced exclusively from company grapes, grown with organic farming

INFORMAZIONI TECNICHE
ss972

Scheda tecnica

Prodotto
Vigna del Vulcano
Denominazione
Lacryma Christi del Vesuvio Doc Bianco
Annata
2016
Tipologia
Vino bianco
Provenienza
Italia
Regione
Campania
Varietà uve
Coda di Volpe
Falanghina
Tipologia del terreno
Volcanic, composed of ash and lapilli
Sistema di allevamento
Guyot
Densità d'impianto
5,000 plants per hectare
Tipo di raccolta
Manual in box with selection of grapes in the vineyard
Resa per ettaro
70 q.ls/ha
Vinificazione
The grapes are macerated in a press for 6/8 hours in reduction. Fermentation in steel with temperature control
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Abbinamenti gastronomici
Classic with citrus-marinated salmon; on instinct with French terrines and pâté
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Bright yellow
Profumo
Hints of chamomile and thyme
Sapore
Harmonic and vibrant
Produttore: Villa Dora

STORIA E AZIENDA

Villa Dora è un’azienda condotta dal 1997 dalla famiglia Ambrosio, che si è posta , fin dalla sua nascita , come una cantina perfettamente rappresentativa del territorio unico nel suo genere, posto alle falde del Vesuvio. Villa Dora, oggi, rappresenta l’eccellenza della produzione vitivinicola vesuviana: concentrata sulla produzione di vitigni autoctoni locali, la loro proposta va senza dubbio considerata tra quelle di maggior livello qualitativo , come la Doc Lacryma Christi. I vigneti sono rigorosamente a conduzione biologica , circondati dagli olivi e da splendidi pini marittimi. La loro esposizione è rivolta verso sud-ovest e si affaccia sulla spettacolare Valle dell’Inferno, sul Vesuvio. La maggior parte di questi vigneti sono costituiti da vecchie piante di oltre quarant’anni, allevate col tipico sistema della pergola vesuviana: alta e possente, che fa ombra al terreno fortemente inerbito. In questo suggestivo e affascinate ambiente prendono vita le etichette di Villa Dora, che si dimostrano sempre all’altezza delle attese, offrendoci vini tonici e succosi, minerali e dinamici .

Villa Dora

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