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Vernaccia sulle Bucce 2017 Orriù Valle del Tirso IGT

10,30 €
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Descrizione

Vernaccia sulle Bucce di Orriù è un vino bianco DOC  prodotto in Sardegna . Si presenta con un color giallo carico ed un profumo di frutti maturi; il sapore è grasso e gustosamente strutturato

INFORMAZIONI TECNICHE
ss955

Scheda tecnica

Prodotto
Orriù
Denominazione
Valle del Tirso IGT
Annata
2017
Tipologia
Vino bianco
Provenienza
Italia
Regione
Sardegna
Comune di produzione
Quartomoro
Varietà uve
Vernaccia
Tipologia del terreno
Misto argilloso-sabbioso alluvionale
Vigneti
Valle del Tirso
Sistema di allevamento
Controspalliera (potatura guyot)
Clima
Mediterraneo, soleggiato, ventilato e con scarse precipitazioni
Tipo di raccolta
Manuale in cassette
Epoca di vendemmia
Generalmente la vendemmia ha luogo verso la fine del mese di Settembre, quando le uve raggiungono il giusto grado zuccherino
Resa per ettaro
80 q.li/ha
Vinificazione
Pigiatura, fermentazione con macerazione delle bucce, per 36 ore in serbatoio d'acciaio, con lieviti autoctoni a 20 °C
Affinamento
6 Mesi in acciaio e almeno 2 mesi in bottiglia
Temperatura di servizio
11-12 °C
Abbinamenti gastronomici
Ottimo con ricchi piatti a base di pesce, accompagna piacevolmente anche piatti a base di carni bianche e verdure saporite
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Giallo carico
Profumo
Al naso è fragrante da frutti gialli maturi e intenso
Sapore
Grasso e succosamente strutturato
Produttore: Orriù

Orriù

Ordina entro 21 ore e 13 minuti e ricevilo venerdì 10 luglio con Corriere GLS/SDA

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