Tipologia Nazione Regione Produttore

Carmenere Più 2013 Inama IGT

Carmenere Più, dell'azienda Inama, si presenta di colore rosso cupo con riflessi blu-violacei. Naso elegante, di piccole bacche scure, cacao e pepe nero. Al palato equilibrato, di ottima freschezza, fruttato senza impedimenti tannici.

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Informazioni tecniche
SaporeEquilibrato, di ottima freschezza, fruttato senza impedimenti tannici
ProfumoElegante, di piccole bacche scure, cacao e pepe nero
ColoreRosso cupo con riflessi blu-violacei
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciOttimo da abbinare con salumi tipici dei Colli Berici: sopresse, pancette e salami all'aglio. Prosciutto DOP Berico Euganeo e grigliate di maiale
Temperatura di servizio16-18 °C
Gradazione alcolica13,50% vol.
Fermentazione MalolatticaSvolta
VinificazioneDiraspatura dell'uva. Macerazione e fermentazione per 12 giorni circa in tini verticali Svinatura, pressatura e travaso in vasche d'acciaio dove ha svolto la fermentazione malolattica, poi in barriques non nuove per un periodo di 12 mesi. Travaso, nessun collaggio ed imbottigliamento previa leggera filtrazione
Bottiglie prodotte annualmente60000
Resa per ettaro50 hl/ha
Tipo di raccoltaManuale
Densità d'impianto5000 ceppi/ha
Sistema di allevamentoGuyot e pergola
Tipologia del terrenoLimoargilloso-calcareo
EsposizioneSud
Altitudine50-250 metri s.l.m.
Varietà uveMerlot, Carmenere
Comune di produzioneLonigo e San Germano dei Berici
RegioneVeneto
ProvenienzaItalia
TipologiaVino rosso
Annata2013
DenominazioneIGT
ClassificazioneVeneto IGT
ProdottoCarmenere Più
ProduttoreInama

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