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Amarone Marion 2013 DOC
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| Prodotto | Amarone |
| Classificazione | Amarone DOC |
| Denominazione | DOC |
| Annata | 2013 |
| Tipologia | Vino rosso |
| Provenienza | Italia |
| Regione | Veneto |
| Varietà uve | 45% Corvinone, 25% Corvina gentile, 20% Rondinella, 10% Croatina e altre variet |
| Tipo di raccolta | Manuale |
| Epoca di vendemmia | Fine settembre |
| Vinificazione | Uve poste su tavole di canna (arele) e plateaux in legno fino alla met |
| Affinamento | In barili da 350 litri di Rovere Slavonia per 36 mesi circa |
| Gradazione alcolica | 15,50% vol. |
| Acidità totale | 6,00 g/l |
| pH | 3,6 |
| Estratto secco | 35 g/l |
| Gambero Rosso | 3 bicchieri |
| Abbinamenti gastronomici | Ottimo con piatti di carne rossa e formaggi stagionati, o meglio se da solo a fine pasto |
| Bottiglia da | 0,75 l. |
| Colore | Rubino intenso con riflessi viola |
| Profumo | Evidenzia note di frutta rossa matura, come ciliegia, amarena, prugna secca, frutti di bosco, mora, mirtillo |
| Sapore | Si presenta di buona struttura, morbido, ampio, con riconferma olfattiva, chiudendo con spezie, pepe nero, cannella, liquirizia |
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