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Amarone Marion 2013 DOC

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45,58 €

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Informazioni tecniche
SaporeSi presenta di buona struttura, morbido, ampio, con riconferma olfattiva, chiudendo con spezie, pepe nero, cannella, liquirizia
ProfumoEvidenzia note di frutta rossa matura, come ciliegia, amarena, prugna secca, frutti di bosco, mora, mirtillo
ColoreRubino intenso con riflessi viola
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciOttimo con piatti di carne rossa e formaggi stagionati, o meglio se da solo a fine pasto
Gambero Rosso3 bicchieri
Estratto secco35 g/l
pH3,6
Acidità totale6,00 g/l
Gradazione alcolica15,50% vol.
AffinamentoIn barili da 350 litri di Rovere Slavonia per 36 mesi circa
VinificazioneUve poste su tavole di canna (arele) e plateaux in legno fino alla met
Epoca di vendemmiaFine settembre
Tipo di raccoltaManuale
Varietà uve45% Corvinone, 25% Corvina gentile, 20% Rondinella, 10% Croatina e altre variet
RegioneVeneto
ProvenienzaItalia
TipologiaVino rosso
Annata2013
DenominazioneDOC
ClassificazioneAmarone DOC
ProdottoAmarone
ProduttoreMarion

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