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Amarone della Valpolicella Classico 2012 Allegrini DOC

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Informazioni tecniche
SaporeL'Amarone, simbolo esclusivo della Valpolicella Classica, un vino di grande struttura, complesso, elegante e vellutato
ProfumoHa un bouquet caldo, speziato ed aromi di frutta appassita
ColoreRosso rubino intenso
Bottiglia da0,75 l.
Temperatura di servizio18 °C
Bibenda5 grappoli
Gradazione alcolica15,50% vol.
AffinamentoIn bottiglia per 14 mesi
FermentazioneIn vasche di acciaio inox a temperatura controllata con rimontaggi giornalieri periodici
Tipo di raccoltaManuale con selezione dei grappoli
Sistema di allevamentoPer i vecchi impianti
Tipologia del terrenoMolto vario, per lo più calcareo, ricco di scheletro e ben drenato
Varietà uve80% Corvina, 15% Rondinella, 5% Oseleta
RegioneVeneto
ProvenienzaItalia
TipologiaVino rosso
Annata2012
DenominazioneDOC
ClassificazioneAmarone della Valpolicella Classico DOC
ProdottoAmarone della Valpolicella Classico
ProduttoreAllegrini

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