Tipologia Nazione Regione Produttore

Soave Classico 2016 Pieropan Biologico DOC

L’espressione più fresca e giovane del Soave Classico, che la famiglia Pieropan propone nel mercato, dai primi anni del Novecento. Vino generoso, piacevole per la sua freschezza e versatilità, nasce esclusivamente da vigneti di proprietà, situati nella zona classica del Soave, dai vitigni tradizionali Garganega e Trebbiano di Soave.

1273
New product

9,64 €

17 Prodotti

- +

 
Informazioni tecniche
SaporeAsciutto, sapido, piacevolmente armonico ed equilibrato
ProfumoFresco delicato, con sentori di fiori di vite, ciliegio, sambuco
ColoreGiallo paglierino chiaro, con riflessi verdognoli, brillante
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciA tavola si sposa bene con minestre, primi piatti a base di verdure come asparagi, sedano di Verona, piselli, zucchine, uova, pesce di mare e di lago. Piacevole e gradevole da aperitivo con guarnizioni semplici
Temperatura di servizio12 °C
Gradazione alcolica12,00% vol.
AffinamentoMaturazione del vino in vasche di cemento vetrificato a contatto con la feccia più fine e nobile per un periodo variabile. Nella primavera successiva alla vendemmia è previsto l’imbottigliamento e commercializzazione, previa sosta in bottiglia di almeno un mese
VinificazioneDiraspatura e pressatura delle uve. Selezione del mosto fiore e fermentazione a temperatura controllata (16°-18°C) in vasche di cemento vetrificato
Resa per ettaro80-90 hl
Epoca di vendemmiaMetà settembre per il trebbiano di Soave e dal mese di ottobre per l’uva garganega
Tipo di raccoltaManuale
Densità d'impianto4800 ceppi per ettaro
Sistema di allevamentoGuyot
Tipologia del terrenoVulcanico
EsposizioneOvest
Altitudine100-300 metri s.l.m.
Varietà uveGarganega, Trebbiano di Soave
Comune di produzioneZona collinare del Soave classico
RegioneVeneto
ProvenienzaItalia
TipologiaVino bianco
Annata2016
DenominazioneDOC
ClassificazioneSoave Classico DOC
ProdottoSoave Classico
ProduttorePieropan

Guarda altri 10 prodotti nella stessa categoria:

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Non ci sono prodotti

To be determined Spedizione
0,00 € Totale

Vai alla cassa