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Petite Arvine 2015 Les Cretes Valle d’Aosta

Il Petite Arvine è chiamato così per la composizione del grappolo con piccoli acini. Questo vino, prodotto dall'Azienda Les Cretes, viene sperimentato sin dai primi momenti in cui quest'uva iniziò a prendere piede, nel lontano 1992. C'era pochissima produzione di Petite Arvine ma l'Azienda ebbe coraggio e creò un favoloso vino che oggi possiamo mettere sulle nostre tavole ad un prezzo contenuto ma di eccezionale qualità. Il vino si presenta fresco, minerale, morbido e molto aromatico. Ricordiamo che l'Azienda tende per scelta a ridurre drasticamente l'uso di fertilizzanti e fitofarmaci in modo da produrre un vino quanto più naturale possibile.

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Informazioni tecniche
SaporeEquilibrato, morbido, persistente e di spiccata salinit
ProfumoDelicato, floreale, agrumato (ricorda il pompelmo), con sentori esotici (frutto della passione)
ColoreCristallino, di colore giallo paglierino con riflessi verdolini
Bottiglia da0,75 l.
CuriositàQuesto vitigno è così chiamato per i piccoli acini che ne compongono il grappolo. La sua paternit
Bicchiere consigliatoA tulipano
Affinamento6 mesi
VinificazionePressatura soffice, fermentazione di 12 gg. in acciaio inox a temperatura controllata di 18 °C.
Prima annata di produzione1992
Resa per ettaro1.000 kg./ha
Epoca di vendemmiaUltima decade di settembre
Tipo di raccoltaManuale in cassette
Densità d'impianto7.500 piedi/ha
Estensione dei vigneti3,5 ha
Tipologia del terrenoSabbioso, morenico, sciolto
EsposizioneOvest-Sud
Altitudine550-650 metri s.l.m.
Varietà uve100% Petite Arvine
RegioneValle d'Aosta
ProvenienzaItalia
DenominazioneDOC
ClassificazioneValle d'Aosta DOC
ProdottoPetite Arvine
ProduttoreLes Cretes

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