Tipologia Nazione Regione Produttore

Chardonnay 2015 Valle d'Aosta Les Cretes DOP

Lo Chardonnay Valle d'Aosta di Les Cretes è un vino dal colore brillante, cristallino, dal naso delicato e fruttato, ottimo da abbinare a piatti di pesce, carni bianche o rosse in arrosto e formaggi di media stagionatura. Perfetto anche con gli antipasti e per le occasioni speciali.

1272
New product

13,62 €

15 Prodotti

- +

 
Informazioni tecniche
Bottiglia da0,75 l.
RegioneValle d'Aosta
ProduttoreLes Cretes
ProvenienzaItalia
TipologiaVino bianco
DenominazioneIGP
Annata2015
ProdottoChardonnay
ClassificazioneValle d'Aosta DOP
Comune di produzioneFrissonnière di Saint Christophe (AO), Les Crêtes di Aymavilles (AO)
Varietà uve100% Chardonnay, uva a bacca bianca, selezione policlonale di Borgogna
Altitudine600/850 metri s.l.m.
EsposizioneNord-est
Tipologia del terrenoMorenico, sciolto, sabbioso
Estensione dei vigneti4,0 ha
Sistema di allevamentoGuyot
Densità d'impianto7.500 piedi/ha
Tipo di raccoltaManuale
Epoca di vendemmiaMetà Settembre
Resa per ettaro9.100 kg./ha.
Prima annata di produzione1991
Bottiglie prodotte annualmente40.000
VinificazionePressatura soffice, fermentazione di 12 gg. in acciaio inox a temperatura controllata (18° C). Affinamento di 6 mesi “sur lies” con bâtonnages
Bicchiere consigliatoTulipano ampio
CuriositàQuesto vitigno internazionale è coltivato nella nostra regione con ottimi risultati, offrendo un vino il cui prorompente frutto e salinità, sono pura espressione del “terroir” di montagna
Abbinamenti gastronomiciAntipasti, primi piatti (minestre, minestroni, paste, zuppe), sformati, flans, frittate d’erbe e di verdure, pesce, carni bianche e rosse in arrosto, formaggi a pasta grassa di media stagionatura
ColoreCristallino, colore giallo paglierino con riflessi verdolini
ProfumoAl naso delicato e fruttato (frutta esotica)
SaporeAl gusto equilibrato, morbido, persistente e minerale

Guarda altri 2 prodotti nella stessa categoria:

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Non ci sono prodotti

To be determined Spedizione
0,00 € Totale

Vai alla cassa