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Chardonnay Cuvée Bois 2015 Les Cretes

Lo Chardonnay  Cuvée Bois di Les Cretes è un vino dalle tipiche caratteristiche di montagna, mineralità e sapidità. Un'accentuata morbidezza viene infine data dall'affinamento in barriques di eccezionale qualità. Il terreno, caratterizzato da suoli morenici, costituisce un ambiente che rende molto favorevole la coltivazione, insiema anche al clima alpino che ne evidenzia le caratteristiche organolettiche, tipiche delle aree di montagna.

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Informazioni tecniche
SaporeElegante e persistente, ti stupir
PerlageIntenso e piacevole. Equilibrio perfetto di frutti e spezie
ColorePaglierino brillante, con venature dorate
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciOttimo con piatti a base di pesce, antipasti caldi, formaggi freschi. Perfetto anche con carni bianche
Temperatura di servizio8-10 °C
Periodo consigliato per berloDa bere subito, ma se invecchiato per qualche tempo con le giuste condizioni di conservazione, sar
Bicchiere consigliatoRenano ampio
Gradazione alcolica13,50% vol.
AffinamentoSur lies, 'b
VinificazionePressatura soffice, fermentazione in legni francesi da 300 lt. (Allier, Tron
Prima annata di produzione1995
Resa per ettaro8.000 kg./ha
Epoca di vendemmiaSeconda met
Tipo di raccoltaManuale
Densità d'impianto7.500 piedi/ha
Estensione dei vigneti2 ha. circa
Tipologia del terrenoMorenico, sciolto, sabbioso
EsposizioneSud, Sud-est, Nord-est
Altitudine550-750 metri s.l.m.
Varietà uve100% Chardonnay
RegioneValle d'Aosta
Annata2015
ClassificazioneChardonnay Valle d'Aosta DOP
ProdottoChardonnay Cuvèe Bois
ProduttoreLes Cretes

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