Tipologia Nazione Regione Produttore

Vipra Rossa 2016 Bigi Umbria IGT

Il fascino e la seduzione, in equilibrio con la tradizione e l’originalità, trasformano questo vino, il cui nome è ispirato alla nobile famiglia orvietana Monaldeschi della Vipera, in un momento speciale nella vita di tutti i giorni. Vipra Rossa, dal colore rubino profondo e dal profumo intenso con note fruttate, magnificamente amalgamate con sentori di spezie, ha un sapore morbido e ben equilibrato. Vipra Rossa nasce con la vendemmia 2002. 

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Informazioni tecniche
SaporeGustoso, di ottima struttura, morbido e fresco
ProfumoIntenso con sensazioni di ciliegia nera e mora che si amalgamano magnificamente con sentori di spezie e tostatura
ColoreRosso rubino molto concentrato
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciArrosti e carni alla griglia, agnello, formaggi stagionati
Temperatura di servizio16-18 °C
Modalità di conservazione2-3 anni in bottiglie coricate al fresco e al buio
Gradazione alcolica13,00% vol.
VinificazioneFermentazione alcolica e malolattica in acciaio; affinamento di una parte del vino, separatamente per varietà, in barriques di rovere francese per 8-12 mesi
Resa in vino 70 hl/ha
Densità d'impianto5.000 piante/ha
Sistema di allevamentoCordone speronato e Guyot
Altitudine300 metri s.l.m.
Varietà uveMerlot, Sangiovese, Montepulciano
Comune di produzioneOrvieto
RegioneUmbria
ProvenienzaItalia
TipologiaVino rosso
Annata2016
DenominazioneIGT
ClassificazioneRosso dell’ Umbria IGT
ProdottoVipra Rossa
ProduttoreBigi

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