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Sagrantino di Montefalco 2011 Lungarotti DOCG

Prezzo scontato
132
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Informazioni tecniche
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciData la potenza tannica, si esalta con arrosti di carne rossa, cacciagione, selvaggina, ghiotta e salm&#236, formaggi piccanti
Temperatura di servizio16-18 °C
CuriositàSagrantino un vitigno autoctono umbro tra i più antichi, con caratteristiche di grande complessit
Capacità di invecchiamentoSe ben conservato, adatto a parecchi anni di invecchiamento
Bicchiere consigliatoCalice di buona ampiezza
AffinamentoIn bottiglia per 20 mesi prima di essere immesso sul mercato, come da disciplinare, a 33 mesi dalla vendemmia
VinificazioneFermentato in acciaio con macerazione sulle bucce di 28 giorni
Epoca di vendemmiaMet
Tipo di raccoltaManuale
Sistema di allevamentoDoppio cordone speronato
Varietà uve100% Sagrantino
RegioneUmbria
ProvenienzaItalia
TipologiaVino rosso
Annata2011
DenominazioneDOCG
ClassificazioneUmbria DOCG
ProdottoSagrantino di Montefalco

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