Tipologia Nazione Regione Produttore

Torre di Giano Torgiano DOC 2013 Lungarotti

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7,71 €

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Informazioni tecniche
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso3 bicchieri
Scheda tecnica
ProduttoreLungarotti
ProdottoTorre di Giano - Torgiano
Classificazione Bianco IGT Umbria
DenominazioneDOC
Annata2013
TipologiaVino bianco
ProvenienzaItalia
RegioneUmbria
Varietà uve70% Trebbiano, 30% Grechetto
Epoca di vendemmiaMese di settembre
VinificazioneDa mosto fiore, criomacerato e fermentato in acciaio e conservato su fecce fini fino all'imbottigliamento
Capacità di invecchiamentoE' preferibile berlo fresco, invecchiato di massimo 1-2 anni
CuriositàUno dei primissimi DOC italiani (1968) Il nome richiama alle origini romane di Torgiano, testimoniate dalla torre dedicata a Giano, il dio bifronte In etichetta un bassorilievo raffigurante la vendemmia, particolare della Fontana Maggiore di Perugia, la più bella fontana di piazza del XIII sec
Temperatura di servizio10-12 °C
Abbinamenti gastronomiciEccellente aperitivo, accompagna con eleganza paste, risotti, carni bianche, pesce e frutti di mare, zuppa di cipolle, raclette, formaggi a pasta molle anche cotti e norcinerie
Bottiglia da0,75 l.

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