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Ulisse Montepulciano d'Abruzzo 2018 DOP

9,40 €
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Descrizione

Il Montepulciano d'Abruzzo della linea Ulisse si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Si tratta di un vino da sempre apprezzato sui mercati internazionali che ha fatto letteralmente la storia dell'enologia d'Abruzzo. Il naso delicato, con aromi di frutti a bacca rossa ed il sapore intenso e piacevole con finale lungo e persistente, fanno di questo vino un vero e proprio fuoriclasse della sua categoria.

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INFORMAZIONI TECNICHE
ss1699

Scheda tecnica

Prodotto
Ulisse Montepulciano d'Abruzzo
Denominazione
Montepulciano d'Abruzzo DOP
Annata
2018
Tipologia
Vino rosso
Provenienza
Italia
Regione
Abruzzo
Varietà uve
Montepulciano D' Abruzzo
Vinificazione
Macerazione e fermentazione alcolica in acciaio con le bucce per un periodo variabile tra 15 e 20 giorni in base alle caratteristiche dell’annata
Affinamento
In vasche di acciaio e successivamente in bottiglia
Abbinamenti gastronomici
Perfetto con selvaggina e carni rosse, si accosta egregiamente anche con brasati, arrosti e formaggi stagionati
Colore
Si presenta con un colore rosso rubino intenso e riflessi violacei
Profumo
Piacevole e persistente con richiami di frutta a bacca rossa e note di amarena e more
Sapore
Intenso e piacevole con note già percepite al naso. Finale persistente con tannini dolci e vellutati
Produttore: Tenuta Ulisse

STORIA

Fondata nel 2006 Tenuta Ulisse è oggi il marchio simbolo del rinascimento enologico dell’Abruzzo. Un binomio di moderne sperimentazioni e di una storia secolare di successi. Nel 2006, una visione: il futuro della viticoltura abruzzese doveva prendere un nuovo percorso enologico, alla ricerca della qualità assoluta. Per far questo servivano però il luogo giusto, il momento adatto, le persone migliori. Così prende vita l’idea della Tenuta Ulisse, vigneti coltivati con sapienza ed esperienza dalla famiglia Ulisse e la ricerca con ogni vendemmia, di un nuovo capolavoro. Siamo legati ai vitigni storici abruzzesi, alle tradizioni dei luoghi in cui essi vengono coltivati e vinificati, linfa, questa, di una cultura millenaria che ancora oggi alimenta la nostra passione per il vino. Un’azienda con un ritorno alle origini, innamorati del vino e dell’Abruzzo. Gli obiettivi che la Tenuta Ulisse persegue sono dettati da valori di semplicità concreta, attraverso il lavoro e la conoscenza, in un’esperienza più forte della propria terra, dei diversi mercati e delle loro culture in un mondo che cambia. Esserci ed essere riconosciuti perché compresi, con un vino profondo ed elegante che parla, in modo moderno, della propria terra nel mondo.Vini che sono interpretazione dell’Abruzzo, nel segno costante dell’unicità. Una storia in continua evoluzione ricca di esperienze e successi. Tenuta Ulisse crea e sperimenta dando vita ogni volta ad un’idea in sintonia con la realtà del tempo con una chiara e precisa identità: «Uno stile originale e inconfondibile per vini abruzzesi di distinzione»

LA CANTINA

Classicità, innovazione in vigna e in cantina, contribuiscono alla produzione di vini di notevole impatto. Nell’azienda collaborano gli eredi della tradizione e gli interpreti delle nuove tecnologie. C’è passione, quella di Antonio e Luigi Ulisse fratelli e fondatori del progetto, ci sono meticolosità e progettualità: in due parole lo stile Ulisse. La struttura produttiva della cantina della Tenuta Ulisse è all’avanguardia: l’area vinificazione è attrezzata con tecnologie di ultima generazione e la moderna linea d’imbottigliamento garantisce la massima cura nel confezionamento dei prodotti. Serbatoi di piccole dimensioni per tenere separate le diverse tipologie di prodotto ottenuto a seconda delle caratteristiche di ogni singolo vigneto (altitudine, esposizione, natura del terreno, clone, forma di allevamento, epoca di raccolta delle uve, etc.) per esaltare le caratteristiche dei vitigni tipici del nostro territorio. In cantina devono arrivare uve perfettamente sane, organoletticamente complete, raccolte al giusto grado di maturazione. Rispettarne la naturalità, esaltarne il valore enologico, valorizzarne le peculiarità varietali di ciascun vitigno è per Tenuta Ulisse , sin dall’inizio, una regola ferrea su cui Antonio e Luigi Ulisse, vendemmia dopo vendemmia, riescono a formare un nuovo modello di impresa vitivinicola, radicata nel territorio ma con lo sguardo rivolto ai mercati più esigenti e preparati.

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