11 utenti stanno visualizzando questo prodotto

Turian 2016 Ribolla Gialla Eugenio Collavini DOC

13,50 €
Mi piace71
Aggiungi alla lista dei desideri
Descrizione
Proveniente dai Colli Orientali del Friuli, nasce sulla cosiddetta ponca, un terreno di origina eocenica. Si presenta di colore giallo paglierino brillante con tenui riflessi verdi. Profumo fruttato, fine ed elegante che ricorda le essenze floreali dell’acacia e della limoncella. In bocca è fresco, citrino e sapido, ma contemporaneamente delicato.
INFORMAZIONI TECNICHE
365

Scheda tecnica

Prodotto
Turian
Classificazione
Ribolla Gialla DOC
Denominazione
DOC
Annata
2016
Tipologia
Vino bianco
Provenienza
Italia
Regione
Friuli Venezia Giulia
Comune di produzione
Corno di Rosazzo e Manzano
Varietà uve
Ribolla Gialla
Sistema di allevamento
Cordone speronato e Guyot
Densità d'impianto
Da 4.500 a 5.000 ceppi/ettaro
Epoca di vendemmia
Fine settembre
Resa per ettaro
Circa 85 q.li/ha
Fermentazione
A temperatura non superiore ai 15°C, dura 15 giorni circa e, come il successivo affinamento fino all’estate successiva, avviene in acciaio
Vinificazione
L’uva, piuttosto tardiva, viene raccolta a fine settembre e fatta macerare a 12°C per una notte intera
Gradazione alcolica
12,50% vol.
Modalità di conservazione
Bottiglia distesa al riparo dalla luce, in luogo fresco ed asciutto a 15°C
Abbinamenti gastronomici
Vino da aperitivo e da antipasti, minestre e piatti di pesce in casseruola, molluschi, in particolare tartufi di mare
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Giallo paglierino brillante con tenui riflessi verdi
Profumo
Fruttato, fine ed elegante che ricorda le essenze floreali dell’acacia e della limoncella
Sapore
Fresco, citrino e sapido, ma contemporaneamente delicato
Produttore: Collavini Eugenio

STORIA

Dedizione, amore per la terra e continua ricerca della qualità: è questo il trinomio su cui si basa la tradizione di famiglia Collavini. Fin dal lontano 1896, anno di fondazione dell’azienda vitivinicola, Collavini è un racconto di passione, forte legame al territorio ed instancabile spinta innovativa. Canali espressivi di tali valori sono i vini e gli spumanti della nostra produzione, scandita dall’alternanza delle stagioni tra i vigneti di Corno di Rosazzo.

TERROIR

L'azienda è situata nel comune di Corno di Rosazzo, nell’area a sud-est della DOC Colli Orientali del Friuli, e confina ad oriente con quelli di Dolegna e Cormons della DOC Collio. Considerato che la nostra produzione attinge da entrambe le zone e che la tavolozza varietale delle colline friulane è molto ampia, ne consegue un terroir piuttosto complesso. I fattori che concorrono alla qualità dei nostri vini sono: geologia, esposizione, distanza dalle montagne, altitudine ed influenza dei venti dominanti. La combinazione di questi fattori caratterizza l’attitudine delle diverse zone e microclimi a poter sviluppare vini con caratteristiche particolari. L’ottimale interazione tra sito e varietà è quindi la chiave finale per produrre un vino di eccellenza.

Risultati immagini per Collavini Eugenio

Ordina entro 3 ore e 11 minuti e ricevilo Domani con Corriere GLS/SDA

Produttore:
Guarda altri 16 prodotti nella stessa categoria:
I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Menu

Condividi

Impostazioni

Crea un account per salvare i tuoi prodotti preferiti

Accedi

Create a free account to use wishlists.

Accedi