Tipologia Nazione Regione Produttore

Teroldego Rotaliano 2010 Gaierhof DOC

613
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Informazioni tecniche
Caratteristiche organolettiche
ColoreRosso rubino con riflessi violacei
ProfumoPersonalissimo che ricorda la viola e il lampone e note di salvia, leggere note speziate
SaporeAsciutto, rivela un'equilibrata tannicit
Scheda tecnica
ProduttoreGaierhof
ProdottoTeroldego Rotaliano DOC
DenominazioneDOC
Annata2010
TipologiaVino rosso
ProvenienzaItalia
RegioneTrentino Alto Adige
Varietà uve100% Teroldego
Sistema di allevamentoA pergola doppia trentina
Capacità di invecchiamentoVino da consumarsi entro un paio di anni dalla produzione
Abbinamenti gastronomiciIl Teroldego un vino impegnativo, sposa bene le carni rosse, la lingua, le lumache in umido. Con qualche anno di invecchiamento la selvaggina, capretto e funghi, carni bianche e rosse e capriolo in salmì Stappare possibilmente un'ora prima e servire a temperatura ambiente...
Bottiglia da0,75 l.

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