Tipologia Nazione Regione Produttore

St. Magdalener Classico 2016 Cantina Produttori Bolzano DOC

Nato dai vitigni autoctoni altoatesini, Schiava e Lagrein, il Santa Maddalena è il vino perfetto, grazie alla sua grande bevibilità per gli abbinamenti con la cucina tradizionale altoatesina ma anche con salumi e formaggi di tutta Italia.

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Informazioni tecniche
Caratteristiche organolettiche
ColoreRosso rubino brillante
ProfumoFruttato di ciliegie rosse e lamponi, floreale di viole e rose, tipico di mandorla amara e note di marzapane
SaporeCorposo, vellutato, di corpo medio e rotondo
Scheda tecnica
ProduttoreCantina Produttori Bolzano (Kellerei)
ProdottoSt Magdalener Classico
ClassificazioneSan Maddalena DOC
DenominazioneDOC
Annata2016
TipologiaVino rosso
ProvenienzaItalia
RegioneTrentino Alto Adige
Varietà uveLagrein, Schiava
Altitudine200-500 metri s.l.m.
Tipologia del terrenoMorenici e sciolti
Epoca di vendemmiaMetà settembre-primi di ottobre
VinificazioneFermentazione classica in rosso, una parte viene affinata in botti grandi di rovere
Temperatura di servizio15-17 °C
Abbinamenti gastronomiciMerende altoatesine, antipasti, piatti di carne, pasta, salumi e formaggi, pizza
Bottiglia da0,75 l.
Dati analitici
Gradazione alcolica12,50% vol.
Residuo zuccherino3,6 g/l

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