Tipologia Nazione Regione Produttore

Shweizer Pinot Nero 2011 Franz Haas DOC

386
New product

34,61 €

2 Prodotti

- +

 
Informazioni tecniche
Bottiglia da0,75 l.
RegioneTrentino Alto Adige
ProvenienzaItalia
TipologiaVino rosso
Abbinamenti gastronomiciIl Pinot Nero Schweizer si abbina splendidamente alla cacciagione come il fagiano e l'anatra ma anche a brasati di selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati
AffinamentoCirca 1 anno in bottiglia prima della commercializzazione
Altitudine350-700 metri s.l.m.
Bottiglie prodotte annualmente30000
ClassificazionePinot Nero DOC
ColoreRosso rubino che varia da tenue a intenso a secondo dell'annata
Densità d'impianto8000-12500 piante/ha
ProdottoSchweizer Pinot Nero
ProduttoreFranz Haas
ProfumoIl suo bouquet seduce con aromi complessi e stratificati di frutta, come frutti di bosco maturi e ciliegie, note speziate di pepe e cuoio Aromi e sensazioni che si rispecchiano anche al palato
Resa per ettaro35 hl/ha
SaporeIn bocca il vino entusiasma per i suoi tannini morbidi e avvolgenti, con eleganza e finezza, e per la sua struttura e corposit
Temperatura di servizio16-18 °C
Tipologia del terrenoDiverse tipologie di suoli che spaziano tra terreni limosi a terreno completamente sabbiosi, calcarei e ghiaiosi
Varietà uve100% Pinot Nero
VinificazioneAvviene in vasche aperte nelle quali il mosto in fermentazione viene messo a contatto con le bucce tramite frequenti rimontaggi e follature Grazie a queste tecniche le sostanze coloranti e gli aromi contenuti nella buccia vengono estratti e passano al vino A fine fermentazione il vino passa quindi all'acciaio in barriques nelle quali avviene la fermentazione malolattica ed evolve per un periodi di circa 12-15 mesi
DenominazioneDOC
Annata2011

Guarda altri 30 prodotti nella stessa categoria:

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Non ci sono prodotti

To be determined Spedizione
0,00 € Totale

Vai alla cassa