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Tipologia Nazione Regione Azienda

Pinot Noir 2015 Andrian DOC

Sin dal 1893 ad Andriano nascono vini che esprimono il carattere di una tradizione che si evolve costantemente. Pinot Nero è il vino rosso di Borgogna, ora adottato (e febbrilmente studiato) nei vini di tutto il mondo.  E 'il patriarca della famiglia di vitigni Pinot - così chiamato perché i loro grappoli sono simili nella forma ad una pigna (pinot in francese).

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Informazioni tecniche
ProdottoPinot Noir
DenominazioneDOC
Annata2015
TipologiaVino rosso
ProvenienzaItalia
RegioneTrentino Alto Adige
Comune di produzioneMontagna/Mazzon
Varietà uvePinot Nero
Altitudine500 metri s.l.m.
Tipologia del terrenoRossastro e argilloso di roccia calcarea, con stratificazioni di pietra dolomitica bianca
Resa per ettaro90 q.li
VinificazioneTradizionale in rosso, in recipienti d’acciaio inossidabile a temperatura fino a 30° C, accurati rimontaggi, maturazione e malolattica in grandi botti
Gradazione alcolica13,50% vol.
Acidità totale5,3 g/l
Temperatura di servizio16-18 °C
Bottiglia da0,75 l.
ColoreRosso rubino
ProfumoRicco ed elegante con sentori di ribes nero e more
SaporeCorpo medio pieno, armonico e raffinato

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