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Merlot 2015 Elena Walch DOC

Un rosso vivace granato caratterizza il Merlot di Elena Walch. Il vino si presenta al naso intenso e raffinato, con note fruttate di frutti di bosco, aromi speziati ed una punta di cioccolato. Tannini accattivanti, una struttura decisa assieme a corposita' ed eleganza si sprigionano in bocca, concludendosi in una piacevolissima beva che sottolinea la morbidezza e sapidità del vino.

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Informazioni tecniche
SaporeTannini accattivanti, una struttura decisa assieme a corposita' ed eleganza si sprigionano in bocca, concludendosi in una piacevolissima beva che sottolinea la morbidezza e sapidità del vino
ProfumoIntenso e raffinato, con note fruttate di frutti di bosco, aromi speziati ed una punta di cioccolato
ColoreRosso vivace granato
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciDa abbinare a diversi piatti con carne, a carni rosse, arrosti, steaks e formaggi, ottimo da sorseggiare da solo
Temperatura di servizio16-18 °C
Capacità di invecchiamento4-5 anni
Gradazione alcolica13,00% vol.
AffinamentoIn botti di rovere della Slovenia
Fermentazione MalolatticaSvolta
VinificazioneLungo contatto con le bucce per un periodo di 10 giorni. Lenta fermentazione a temperatura controllata
Varietà uveMerlot
Comune di produzioneTramin e Caldaro
RegioneTrentino Alto Adige
ProvenienzaItalia
TipologiaVino rosso
Annata2014
DenominazioneDOC
ClassificazioneAlto Adige DOC
ProdottoMerlot
ProduttoreElena Walch

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