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Lagrein 2015 Cantina Tramin DOC
Forse il più importante vitigno autoctono dell'Alto Adige, il Lagrein si presenta in un colore rosso rubino e rosso granata intenso, con un gradevole profumo di viole e more. Il gusto è pieno, avvolgente e di buona struttura. Vino elegante e disteso, di grandissima piacevolezza.
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| Sapore | Pieno, avvolgente, di buona struttura |
| Profumo | Gradevole profumo di viole e more |
| Colore | Rosso rubino e rosso granata intenso |
| Bottiglia da | 0,75 l. |
| Abbinamenti gastronomici | Eccellente con cacciagione, carni rosse e formaggi stagionati |
| Temperatura di servizio | 18-20 °C |
| Capacità di invecchiamento | Nelle giuste condizioni di conservazione può invecchiare fino a 4-8 anni |
| Residuo zuccherino | 1,0 g/l |
| Acidità totale | 4,8 g/l |
| Gradazione alcolica | 13,00% vol. |
| Affinamento | In fusti di rovere di varia capacità e parzialmente in vasche di cemento |
| Fermentazione Malolattica | Svolta |
| Vinificazione | Le uve vengono diraspate e fermentate a temperatura controllata (28-30 °C) in contenitori d'acciaio e cemento dove avviene la fermentazione malolattica |
| Resa per ettaro | 75 hl/ha |
| Tipologia del terreno | Calcareo, di conformazione argillosa, ghiaiosa e sabbiosa |
| Altitudine | 250-400 metri s.l.m. |
| Varietà uve | Lagrein |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Provenienza | Italia |
| Tipologia | Vino rosso |
| Annata | 2015 |
| Denominazione | DOC |
| Classificazione | Sùdtirol Alto Adige DOC |
| Prodotto | Lagrein |
| Produttore | Tramin |
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