Tipologia Nazione Regione Produttore

Kastelaz Merlot Riserva Castel Ringberg 2011 Elena Walch DOC

330
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32,16 €

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Informazioni tecniche
ProdottoMerlot Riserva
ClassificazioneMerlot DOC
DenominazioneDOC
Annata2011
TipologiaVino rosso
RiservaSi
ProvenienzaItalia
RegioneTrentino Alto Adige
Varietà uve100% Merlot
VinificazioneTipica fermentazione in rosso, con macerazione lunga sulle vinacce (ca 25 gg) in contenitori d'acciaio Maturazione per 20 mesi in Barrique di legno francese proveniente da Limousin e Alliers, per la maggior parte nuovi, tostatura media
AffinamentoIn bottiglia per 8 mesi
Temperatura di servizio18-20 °C
Abbinamenti gastronomiciPerfettamente abbinabile con una vasta gamma di piatti a base di carne, roast beef, caccagione e selvaggina e formaggi ben stagionati
Bottiglia da0,75 l.
ColoreRosso rubino intenso
ProfumoIntensi sentori di frutto dolce ed una buona nota varietale di merlot
SaporeSi presenta molto profondo con una persistenza di tannini rotondi e morbidi Lunga persistenza nel finale

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