Tipologia Nazione Regione Produttore

Gries 2012 Terlan Lagrein DOC Cantina Terlano

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16,91 €

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Informazioni tecniche
Caratteristiche organolettiche
ColoreRosso rubino-granato intenso con delicata velatura violacea
ProfumoIl bouquet di questo vino svela note terrigne e minerali che si sposano molto bene con gli aromi fruttati, soprattutto di amarena e marmellata di prugne
SaporeAnche al palato, queste note fruttate e dal sentore di torba, aromatiche e nel contempo morbide, determinano una piacevole contrapposizione, dando a questo Lagrein riserva una pienezza articolata e complessa
Scheda tecnica
ProduttoreTerlan Cantina Terlano
ProdottoGries Lagrein
ClassificazioneLagrein DOC
DenominazioneDOC
Annata2012
TipologiaVino rosso
ProvenienzaItalia
RegioneTrentino Alto Adige
Altitudine250-500 metri s.l.m.
EsposizioneSud/Sud-ovest
Resa per ettaro56 hl/ha
VinificazioneVendemmia e selezione delle uve manuali Diraspatura dei grappoli e successiva fermentazione lenta a temperatura controllata e movimentazione delicata del mosto in cisterne d'acciaio inox
AffinamentoFermentazione malolattica e affinamento per 12 mesi, in parte in botti di legno grandi (70%) e in parte in barrique (30%) Per l'affinamento in barrique si utilizzano per un terzo botti nuove Assemblaggio tre mesi prima di imbottigliare
Bicchiere consigliatoBordeaux
Temperatura di servizio16-18 °C
Abbinamenti gastronomiciSi abbina molto bene all'arrosto di camoscio con ortaggi a radice, o guanciale di vitello brasato con ortaggi a radice
Bottiglia da0,75 l.
Dati analitici
Gradazione alcolica13,50% vol.

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