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Tipologia Nazione Regione Azienda

Blauburgunder Pinot Nero 2017 Elena Walch DOC

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Informazioni tecniche
ProdottoBlauburgunder Pinot Nero
ClassificazionePinot Nero DOC
DenominazioneDOC
Annata2017
TipologiaVino rosso
ProvenienzaItalia
RegioneTrentino Alto Adige
VinificazioneLungo contatto con le bucce per un periodo di 10 giorni Lenta fermentazione a temperatura controllata Segue la fermentazione malolattica
AffinamentoIn parte in botti di rovere francese e in parte in acciaio
Gradazione alcolica12,50% vol.
Temperatura di servizio16-18 °C
Abbinamenti gastronomiciOttimo con primi piatti e secondi leggeri
Bottiglia da0,75 l.
ColoreRosso rubino brillante
ProfumoBouquet chiaro e fresco
SaporeMorbido ed armonioso con retrogusto speziato, persistenza morbida ed elegante

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