Tipologia Nazione Regione Produttore

Lafoà Sauvignon Blanc DOC 2014 Colterenzio Lafoa

329
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22,51 €

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Informazioni tecniche
Bottiglia da0,75 l.
RegioneTrentino Alto Adige
ProvenienzaItalia
TipologiaVino bianco
ProduttoreColterenzio
DenominazioneDOC
Annata2014
ProdottoLafoa Sauvignon Blanc DOC
Varietà uve100% Sauvignon Blanc
Altitudine430 metri s.l.m.
Tipologia del terrenoSi tratta di una zona piuttosto secca con terreni sabbiosi e ghiaiosi di origine morenica
Sistema di allevamentoI vigneti sono stati piantati nel 1989 con tre cloni diversi su impianti a guyot
Densità d'impianto5000 ceppi/ha
Temperatura di servizio12-14 °C
Abbinamenti gastronomiciIdeale per la cucina a base di erbe aromatiche e pesce Piatti speziati a base di carni bianche e formaggi freschi
ColoreGiallo paglierino
ProfumoAromi intensi di foglia di pomodoro, ben fusi con salvia, sentori floreali e vegetali molto delicati Il bouquet è completato da una gradevole nota tostata e leggere percezioni di vaniglia
SaporeCaldo, di buona struttura e acidit

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