Tipologia Nazione Regione Produttore

Villa Donoratico 2015 Bolgheri rosso Tenuta Argentiera DOC

Per descrivere un vino è sempre necessario decifrarne il paesaggio di provenienza, collocarlo quindi nell'ambiente che lo genera per apprezzarne la natura.

Villa Donoratico è un vino decisamente consistente e complesso che non cade mai nell'ovvietà, dimostrando un carattere profondamente legato alla sua zona di origine. Maturato in botti di rovere, straordinario nella sua bevibilità e nella sua fedeltà alla tipologia, capace di lasciare spazio alle sensazioni  di frutto rosso al naso, e leggermente speziate al palato, con una piacevole nota finale che richiama la liquirizia

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18,29 €

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Informazioni tecniche
SaporeSi gode una piacevole prugna fresca. Il tannino è dolce, setoso, abbastanza largo e aiuta la freschezza a rendere il vino equilibrato. Il corpo è buono e lunga è la sua persistenza, aromatica, intensa con finale di prugna fresca
ProfumoAll’olfatto è ricco e piacevole con sentori fruttati di prugna, mirtillo, ciliegia marasca, e balsamici di menta, eucalipto, alloro, e salvia. In secondo piano si avvertono note di cacao, noce moscata e pepe, nonché una raffinata chiusura di rosmarino
ColoreRosso rubino intenso con trame porpora
Bottiglia da0,75 l.
Gradazione alcolica14,50% vol.
AffinamentoIl vino è poi stato trasferito in barriques da 225 l di rovere francese (Allier e Tronçais) in cui si è completata la fermentazione malolattica. L’affinamento si è svolto per 14 mesi in barriques ed almeno ulteriori 9 mesi in bottiglia
Fermentazione MalolatticaSvolta
VinificazioneTutte le varietà sono state vinificate separatamente; la fermentazione e la macerazione sono avvenute in serbatoi di acciaio per circa 20/25 giorni a una temperatura controllata non superiore ai 28° C
Varietà uve30% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 25% Merlot, 15% Petit Verdot
RegioneToscana
ProvenienzaItalia
TipologiaVino rosso
Annata2015
DenominazioneDOC
ClassificazioneRosso DOC Bolgheri
ProdottoVilla Donoratico

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