Tipologia Nazione Regione Produttore

Tenuta Nuova 2011 Casanova di Neri

Nasce da vigneti con caratteristiche uniche che producono uve di sangiovese che danno un vino di grande riconoscibilità e che unisce struttura, potenza e finezza. Avvolgente e complesso nei profumi, profondo nello spessore ma che riesce ad esprimersi in saporita godibilità, nello stile della nostra azienda. Si appresta ad una lunga evoluzione negli anni ma anche bevuto giovane darà una bella soddisfazione. Dalla sua prima vendemmia, 1993, ha avuto costantemente negli anni incredibili riconoscimenti dalla stampa mondiale del vino.

1184
New product

65,76 €

9 Prodotti

- +

 
Informazioni tecniche
Caratteristiche organolettiche
ColoreRosso rubino con riflessi granati
ProfumoSentori di marasca, viola mammola e frutti rossi
SaporeGrande finezza in bocca con un tannino ancora giovane ma di ottima qualità. Lungo, elegante e persistente
Scheda tecnica
ProduttoreCasanova di Neri
ProdottoTenuta Nuova
ClassificazioneBrunello di Montalcino DOCG
DenominazioneDOCG
TipologiaVino rosso
ProvenienzaItalia
RegioneToscana
Varietà uve100% Sangiovese
VinificazioneTavolo di selezione per i grappoli, diraspatura, tavolo di selezione per i chicchi. Riempimento dei tini di fermentazione per gravità. Fermentazione senza aggiunta di lieviti e macerazione in tini tronco - conici aperti a temperatura controllata per 3/4 settimane
AffinamentoElevato in botti di rovere per 30 mesi circa e 18 mesi in bottiglia
Temperatura di servizio16-17 °C
Abbinamenti gastronomiciOttimo con carni rosse, cacciagione, brasati e formaggi stagionati
Bottiglia da0,75 l.
Dati analitici
Gradazione alcolica15,00% vol.

Guarda altri 30 prodotti nella stessa categoria:

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Non ci sono prodotti

To be determined Spedizione
0,00 € Totale

Vai alla cassa