Tipologia Nazione Regione Produttore

Syrah 2015 Tenuta Sassoregale DOC Maremma Toscana

Segnato dall’ambiente maremmano il Syrah, della tenuta Sassoregale, ha colore intenso e profumi originali, nei quali prepondera la tipica speziatura. Morbido e complesso al palato, ha pieno equilibrio e lungo finale. Ideale con primi piatti saporiti e con carni rosse alla griglia. Il pollame nobile al sugo ne esalta la componente speziata.

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Informazioni tecniche
SaporeEquilibrato, morbido, complesso, con finale lungo
ProfumoOriginale, dagli aromi speziati
ColoreRosso intenso
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciIdeale con primi piatti saporiti e con carni rosse alla griglia Il pollame nobile al sugo ne esalta la componente speziata
Temperatura di servizio16-18 °C
Durabilità commerciale (shelf-life)4-5 anni
Bicchiere consigliatoCalice ampio a bocca richiudente
Gradazione alcolica14,00% vol.
LavorazioneDopo la vinificazione in rosso (con attenta macerazione sulle bucce) e la fermentazione malolattica, il vino affina per un breve ma mirato periodo in piccoli fusti di rovere
Epoca di vendemmia10 settembre-30 settembre
Densità d'impianto5.128 per ettaro
Sistema di allevamentoCordone speronato
Tipologia del terrenoRicco e profondo con una buona frazione sabbiosa e minerale
Altitudine100-150 metri s.l.m.
Varietà uveSyrah
Comune di produzioneMaremma Toscana
RegioneToscana
ProvenienzaItalia
TipologiaVino rosso
Annata2015
DenominazioneDOC
ClassificazioneMaremma Toscana
ProdottoSyrah
ProduttoreSassoregale

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