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Stupore 2015 Bolgheri Rosso Toscana Campo alle Comete IGT

Stupore è un rosso che esprime il territorio di Bolgheri, con delicate note balsamiche di macchia mediterranea e sentori di piccoli frutti a bacca rossa. Al palato si presenta vellutato e minerale con finale lungo e piacevolmente morbido.

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Informazioni tecniche
ProdottoStupore
ClassificazioneBolgheri rosso
DenominazioneDOC
Annata2015
TipologiaVino rosso
ProvenienzaItalia
RegioneToscana
Comune di produzioneCastagneto Carducci
Varietà uveSyrah
Varietà uvePetit Verdot
Varietà uveMerlot
Varietà uveCabernet Sauvignon
VinificazioneVinificazione separata delle uve: fermentazione alcolica e macerazione in serbatoi di acciaio per circa 3 settimane
AffinamentoMaturazione di circa 10 mesi in barriques e tonneaux di rovere francese nuove ed usate di media tostatura. Segue affinamento in bottiglia di 6 mesi
Gradazione alcolica13,50% vol.
Abbinamenti gastronomiciOttimo con salumi e formaggi. Perfetto con la carne grigliata, le salsicce e l'agnello
Bottiglia da0,75 l.
ColoreRosso rubino intenso e profondo
ProfumoEmergono note fruttate di prugna fresca e sentori di ciliegia che si intrecciano alle note più dolci e tostate del cacao. Affiorano aromi balsamici di eucalipto che ricordano la macchia mediterranea
SaporeMorbido ed equilibrato con note gruttate che avvolgono il palato. Retrogusto persistente con aromi intensi e finale sapido e fresco.

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