Tipologia Nazione Regione Produttore

Sondraia 2011 Poggio al Tesoro Bolgheri Superiore DOC

Sondraia la chiara testimonianza di come il taglio bordolese s'incontri armonicamente con il terroir di Bolgheri costituendone espressione di grande originalità e dando vita a vini di forte identificazione: proprio ciò che a noi piace definire 'stile bolgherese'

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Informazioni tecniche
Caratteristiche organolettiche
ColoreRosso rubino intenso
ProfumoSentori di spezie esotiche e note di frutta rossa matura
SaporeAvvolgente, caldo, pieno, di lunga persistenza con tannini vellutati e maturi
Scheda tecnica
ProduttorePoggio al Tesoro
ProdottoSondraia
DenominazioneDOC
Annata2011
TipologiaVino rosso
ProvenienzaItalia
RegioneToscana
Tipologia del terrenoVia Bolgherese
Sistema di allevamentoCordone speronato
FermentazioneIn acciao inox a temperatura controllata
Affinamento18 mesi in barriques da 225 litri di rovere francese (Allier), 50% nuove e 50% di secondo passaggio, seguiti da nove mesi in bottiglia
Temperatura di servizio18 mesi in barriques da 225 litri di rovere francese (Allier), 50% nuove e 50% di secondo passaggio, seguiti da nove mesi in bottiglia
Abbinamenti gastronomiciNaturalmente indicato per carni alla brace, tra cui spicca la variet
Bottiglia da0,75 l.
Dati analitici
Gradazione alcolica14,50% vol.

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