Tipologia Nazione Regione Produttore

Sabazio 2016 La Braccesca Rosso di Montepulciano DOC

Il Sabazio è caratterizzato da un profumo di  note floreali fresche e fruttate, con aromi di ribes rosso e violetta. Al palato è sapido e minerale con un finale dolce, fruttato e persistente.

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Informazioni tecniche
ProdottoSabazio
ClassificazioneRosso di Montepulciano DOC
DenominazioneDOC
Annata2016
TipologiaVino rosso
ProvenienzaItalia
RegioneToscana
Varietà uvePrugnolo gentile
Varietà uveMerlot
Epoca di vendemmiaSettembre
VinificazioneDopo una macerazione di circa 7 giorni in tini di acciaio, il vino così ottenuto è stato travasato in botti grandi
Fermentazione MalolatticaSvolta
AffinamentoCirca 4 mesi
Gradazione alcolica13,50% vol.
Temperatura di servizio16-18 °C
Abbinamenti gastronomiciA tutto pasto, si abbina a primi piatti a base di pasta anche ripiena con ricchi sughi a base di carne
Bottiglia da0,75 l.
ColoreRosso rubino vivace
ProfumoAromi di frutta fresca e note floreali
SaporeBuona acidità e mineralità. Il finale è morbido e sapido

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