Tipologia Nazione Regione Produttore
Rosso Toscana IGT 2015 Buondonno Nuovo

Rosso Toscana IGT 2015 Buondonno

Il vitigno principale è il Sangiovese ma talvolta sono presenti anche piccole percentuali degli altri vitigni aziendali (Syrah e Merlot). E' vinificato in maniera tale da preservare quanto più possibile il frutto e la freschezza. Ha colore rosso rubino ed aromi freschi floreali e di frutta, in bocca è asciutto, tipico, di facile beva con tannini poco aggressivi, gradevole da consumarsi anche in estate.

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Informazioni tecniche
SaporeAsciutto e scorrevole in bocca, con tannini poco aggressivi e una beva fluente. Buona la persistenza
ProfumoFresco e floreale con richiami alla frutta a polpa rossa
ColoreRosso rubino
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciÈ un ottimo vino per la tavola di tutti i giorni, che accompagna più che egregiamente completi menu di terra. Ideale con i rigatoni al ragù di carne
Temperatura di servizio16-18 °C
Gradazione alcolica14,50% vol.
Fermentazione MalolatticaSvolta
FermentazioneIn tino di cemento per 12 giorni con ripetuti rimontaggi
LavorazioneMaturazione: 6 mesi in botte di rovere
Epoca di vendemmiaPrima decade di ottobre
Tipo di raccoltaManuale
Varietà uveSangiovese, Syrah
RegioneToscana
ProvenienzaItalia
TipologiaVino bio
Annata2015
DenominazioneIGT
ClassificazioneToscana IGT
ProdottoRosso
ProduttoreBuondonno

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